Традиционное блюдо русской кухни. Борщ — это многокомпонентный суп, главный компонент — свекла, она придает борщу красный цвет, аромат и вкус. Подается с чесночными гренками и сметаной.
Красивая, ароматная и горячая обязательно должна быть на обеденном столе. ( ветчина, грудинка, язык, сервилат, огурец соленый, морковь, лук, маслины, лимон, сметана).